鶏むね肉の唐辛子味噌焼き

こんにちは


今日は 絶好の行楽日和で 暑いですね?

みなさんはどちらへお出かけですか??

日差しが強いので、日焼け止めは必ず塗って
お肌へのダメージを防いでくださいね。
首や、耳の裏、足の甲は忘れやすいのでお気をつけください。

化粧品選びに参考にしています。
@cosme



昨日に引き続き、鶏むね肉を使った簡単レシピ。
ピリ辛の唐辛子味噌を揉みこんで焼くだけです!


<材料>
鶏むね肉 
水 
塩コショウ 
相生産業唐辛子味噌ハーブ&にんにく 
小麦粉 
長ネギ 
ごま油 
相生産業糸唐辛子 少々


<作り方>
1.鶏むね肉を削ぎ切りする。
2.たっぷりの水に漬け込み、30分?1時間おく。
3.水気を拭き取り、塩コショウしたら、相生産業唐辛子味噌ハーブ&にんにく
  とともにビニール袋に入れ、よく揉みこんで1時間ほど冷蔵庫で味を馴染ませる。
4.小麦粉をまぶして、フライパンで両面を焼く。(焦げやすいので注意)
5.<みじん切りにした長ネギ・ごま油・塩>を混ぜて香味だれを作り、
  相生産業糸唐辛子を飾る。


鶏むね肉の唐辛子味噌焼き


こんがり焼けた味噌の香ばしい味と 長ネギがとてもマッチします。

唐辛子味噌は、よくもみこんで置いておくと 味が中まで染みますが
もし焼き上がりに 薄いなと感じたら
そのまま唐辛子味噌をつけてもお召し上がりいただけます

鶏むね肉は下処理をしてあるので ふっくら柔らか(´∀`*)
ぜひお試しください♪


明日から また雨の1週間だとか
今日は朝から洗濯物を一気に済ませました。

それでは、素敵な土曜日をお過ごしください

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