酸味が絶妙！豆乳フレンチトースト

今日は“フレンチトースト”ですが、牛乳ではなく豆乳を使います。

なので、乳アレルギーのお子様にも食べさせてあげられますよ。

味はとても不思議で、相生産業オレンジエキスを使うので

マーマレードのようなヨーグルトのようなさわやかな酸味が

とても美味しい仕上がりになります。

乳アレルギーのお子様や、乳糖不耐症などで牛乳を避けている方なども

擬似ヨーグルト風味が楽しめますよ。

半日から一晩おくのがポイントなので、お時間のあるときに

試してみてくださいね。

待つ時間も美味しくなる時間と楽しみが増える時間ですね。

【材料】＜3人分＞
・フランスパン　6切れ
・卵　1個
・豆乳　200ml

・相生産業　オレンジエキス　大さじ2
・砂糖　大さじ5
・はちみつ　適量
・お好みでシナモンパウダー　適当
・バター　10g



【作り方】

1.ボウルに卵を割りいれ、溶きほぐしたら砂糖、相生産業　オレンジエキス、豆乳を入れて
　よく混ぜる。



2.深さのあるバットなどにパンを並べ、卵液を流し込む。
　※パンの上から流すとムダがありません。



3.ラップをして冷蔵庫で半日～1日寝かせたら、熱したフライパンにバターを溶かして焼く。



4.両面を焼いたら皿に盛り、蜂蜜、シナモンパウダーを振る。