簡単チェプチェ風春雨炒め

今日は韓国風はるさめ炒めです。

日本でもマーボー春雨などは定番のご飯の友ですが

韓国風の場合は緑やオレンジといった韓国らしい野菜の

色がとてもきれいで栄養バランスも良くなりますね。

本格的なものは好き嫌いが分かれますが、今日ご紹介する

チャプチェ風はるさめはお子様や辛いものが苦手な方でも

とても食べやすい味です。

しかも味付けは相生産業　ラーメンスープ味噌味を

使っているので、簡単なのに旨みエキスがタップリです。

おかずに困った日などに是非お試しください。

【材料】＜2人分＞
・豚ひき肉　200g
・春雨　適量
・小松菜　2～3束
・にんじん　1本
・ごま　あれば少々

・相生産業　ラーメンスープ味噌味　1/2袋～
・ごま油　大さじ1



【作り方】

1.小松菜は4～5cm長さに切る。
　にんじんは細切りにする。

2.鍋にお湯を沸かし、春雨をお好みの固さになるまでゆでる。



3.フライパンにごま油をひき、豚肉、野菜を入れて炒める。



4.肉の色が変わったら、水250ml、相生産業　ラーメンスープ味噌味を加えて混ぜ、
　湯きりした春雨を加える。



5.春雨にスープを吸わせたら、塩こしょうで調味して器に盛り、仕上げにゴマを振る。