ニラともやしの柚子スパイシー

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“柚子”といえば、日本人に馴染みのある

癒される香りですね

もちろん、癒しだけでなく食欲もそそる

不思議な香りです。

和菓子のみならず、ゼリーやチョコレート、

ケーキなどにも用いられる万能食材ですね。

今日使う相生産業 柚子スパイシー和風ソース

さっぱりとした柚子の香りが物足りないという、男性もうならせる

スパイシーさを兼ね備えた和風ソース。

女性のみならず、誰もが好む味とも言えますが、あわせるものによって

味もまた変わってきますよ。

今日は卵を使っているので、若干甘みも合わさり

お子様にもウケが良いと思いますよ。

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【材料】<3人分>
・もやし 1袋
・ニラ 1/4束
・卵 2個

相生産業 柚子スパイシー和風ソース大さじ1~
・油 大さじ1

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【作り方】

1.もやしは洗ってざるにあげておく。ニラは食べやすい長さに切る。
 卵は割って軽く溶きほぐしておく。

2.鍋に油をひき、もやしを入れてフタをしてサッといためる。

3.卵を加えたら、ニラも乗せてふたをして1分蒸し焼きにする。

4.相生産業 柚子スパイシー和風ソースをお好みの味に調味しながら加えていき
 ざっくりと混ぜ合わせる。

5.器に盛り、こしょうを振る。

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