牛肉とエリンギのガーリックバターソース

いざ使いたいときに限って切らしてしまう“にんにく”

チューブの便利なものもありますが、これまた気づけば

賞味期限切れ･･･なんてことも

今日ご紹介する相生産業ガーリックバターソースが

あれば、調味料に入っているので、とても便利です。

バターとの相性もバランスよく配合されているので

お好みで調整して使っていただけます。

牛肉の旨みをエリンギが吸ってくれるので、ご飯にも

お酒にも、葉もの野菜にも合う一品です。



【材料】＜2人分＞
・牛ばら肉　200g
・長ねぎ　1本
・エリンギ　2本
・添え物の葉もの野菜　適量

・相生産業　ガーリックバターソース　大さじ1～
・牛脂（あれば）　1個　ない場合は油　大さじ1
・塩コショウ　適宜



【作り方】

1.ねぎは斜めスライスにし、エリンギは長さを半分に切ってから、スライスし、
　牛肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウしておく。

2.フライパンに油を熱し、肉を入れ端に寄せ、エリンギとねぎも炒める。

3.全体の7割ほど火が通ったら、相生産業　ガーリックバターソースを加えて、合わせる様に炒める。

4.仕上げに黒こしょうを振る。