ベーコンと豆腐の彩り炒め

汗をかくこの季節、塩味がやっぱりオススメです。

塩大福や塩飴など、昔に比べて塩ブームは意外と

長く続き、定番と化していますね。

特に夏の風物詩のようななじみも出てきました。

それだけ、人のカラダの塩分量の調節は大事だということが

分かってきた証拠ですね。

今日ご紹介するメニューは相生産業ラーメンスープ　塩味を

使ったもので、やはり塩味が後を引くうまさです。

ベーコンもあるので、薄味がお好みの方は少しずつ調節してくださいね。



【材料】＜1人分＞
・豆腐　半丁（正方形ミニサイズなら１個）
・ベーコン　1枚
・プチトマト　5個
・いんげん　3本

・相生産業ラーメンスープ　塩味　小さじ2
・油　大さじ1
・こしょう　少々



【作り方】
1.ベーコンは1,5cm幅に切り、トマトは半分に切る。
いんげんは2、3cmの長さに切り、しめじは小房に分ける。
2.フライパンに油を熱し、ベーコンを入れ弱めの中火で炒める。
3.油が出てきたら、しめじ、いんげんを加えてフタをし、火が通ったらトマトを加える。
4.豆腐を入れて、へらでざっくりとつぶしながら炒め、温まったら相生産業ラーメンスープ　塩味を入れて混ぜる。
5.皿に盛り、こしょうを振る。