照り焼き目玉焼きトースト

今日も朝食シリーズです。

朝は一番最初に胃に入る食べものなので、貴重な食事です。

炭水化物、たんぱく質、ビタミンとバランスよく摂りたいですよね。

今日はイギリスパンのオープンサンドです。

イギリスパンは食パンよりも縦長で上部は丸くなっています。

食感もサクッとしていて満腹感もあります。

ソースは相生産業照り焼きソースで決まるので

満足感と手間が省けて一石二鳥です。



【材料】＜1人分＞
・イギリスパン　1枚
・卵　1個
・溶けるチーズ　大さじ3
・ブロッコリースーパースプラウト　少々
・パプリカ　1/8個
・バター　10g

・相生産業照り焼きソース　少々
・黒こしょう　少々



【作り方】
1.パンはバターを塗り、チーズを乗せトーストする。
　パプリカは薄切りに、スプラウトは水洗いし、水気を切っておく。
2.フライパンに油（分量外）を熱し、卵を割りいれ水大さじ1を入れてふたをして焼く。（3分ほど）
3.トーストしたパンに目玉焼きを乗せ、スプラウト、パプリカを乗せ相生産業照り焼きソースをかける。
4.お好みでこしょうを振る。