牛肉と豆苗のオニオンソース炒め

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コスパがよく、人気急上昇のお野菜、「豆苗」

栄養価も高い上、カットした根を水に漬けておくと、再収穫できることも

よく知られています。

今の時期は、カットした根をガラス容器に入れて窓辺に置けば

あっという間に育つし、目にも優しいグリーンが鮮やかな観葉植物になりますよ。

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【材料】<1人分>
・牛こま切れ 100g
・豆苗 1袋

・相生産業ゴールデンオニオンソース 大さじ2
・油 大さじ1
・塩コショウ 適量

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【作り方】
1.牛肉は一口大に切る。豆苗は根を切り、洗って4cmほどの長さに切る。
2.フライパンに油を熱し、牛肉を入れて軽く塩コショウを振り、炒める。
3.肉の色が変わったら、豆苗を加えてサッと炒め、相生産業ゴールデンオニオンソースを加え
 よく混ぜて炒め、味を見て塩コショウで調味する。

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