きのこと豚肉の温かいサラダ

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体を冷やすことがあまりよくない事だと

よく知られていますが、夏に冷たいものを

食べ過ぎた方は特に秋に響くそうなので

サラダもホットサラダがいいですよ。

炒めたお野菜にドレッシングをかけるだけ

なのでお手軽でご飯のおかずにも最適!

【材料】
・豚肉 80g
・しめじ 適量
・まいたけ 適量
・えのき 適量
・おくら 2本
・料亭ドレッシング ごま味 適量

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【作り方】
1.きのこと豚肉は食べやすい大きさに切っておく。オクラは斜め切りにする。
2.フライパンに油を熱し、きのこ、豚肉、オクラを入れ蓋をして蒸し焼きにする。
3.しんなりしたら、塩コショウをし、お皿に盛る。
4.料亭ドレッシング ごま味をかければ完成。

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