豆腐サラダのゴマドレ風味

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今年ももうインフルエンザが流行り始めて

学級閉鎖になっているところもあるようです

予防接種の予約もいっぱいになってきて

いるそうなので、早めの対策が必要ですね

自分でなんとか気をつけるにはマスクや

手洗いなどに加えて、睡眠や栄養を摂る

ということしかないですね

日々、食事も健康維持を心がけたいですね

今日はセサミンが含まれている”ゴマ”の

ドレッシングを使ったサラダです

お野菜にはもちろん、豆腐にもとてもよく

マッチしますよ

【材料】
・サニーレタス 適量
・グリーンリーフ 適量
・レタス 適量
・サラダ菜 適量
・豆腐 1/4丁
・相生産業料亭ドレッシングセサミ 適宜

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【作り方】
1.野菜は洗って水気を切る。豆腐は1cm以下の薄切りにする。(厚いとなじみが悪いです。)
2.お皿に盛り、相生産業料亭ドレッシングセサミを豆腐メインにかける。

※サラダは数種類の葉ものを混ぜることで食感がアップします。

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