カレイのガーリックバターソースソテー

こんにちは

日差しが強くなり、日焼けが気になる季節がやってきましたね。

わたしは、年中日焼け止めを下地として塗っているのですが
この季節は肌の露出も増えるので、首周りは特に気をつけて塗り塗りしています。

10年後にシミのないお肌をめざして！！

さて、今日はどんな素材もあっという間に香ばしいガーリック風味にできてしまう
ガーリックソースを使って、お魚のソテーです。

＜材料＞
カレイ　１切れ
アスパラガス　適量
エリンギ　適量
相生産業ガーリックバター　適量
オリーブオイル　適量

＜作り方＞
１．カレイは水気を拭き取り皮の部分に十字の切り込みを入れる、アスパラガスは筋を取り食べやすい大きさに切る、エリンギは縦に５ｍｍ幅に切る。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、カレイの皮の部分を下にして焼く。
３．フライパンのあいているところに、アスパラガスとエリンギも入れて炒める。
４．カレイを裏返して焼き、両面に焼き色がついたら、