海老とじゃが芋のガーリックトマトソース炒め

こんにちは

バレンタインはいかがお過ごしでしたか～？？

大人になってからより学生の頃のほうが
バレンタインは一大イベントで
せっせと手作りチョコレートを作ったり
告白するシチュエーションを予行練習したり
ドキドキしっぱなしの数日間を過ごしたものです。

今では、職場の男性に義理チョコさえ配りませんけど（笑）

さて今日は、海老をトマトガーリックソースで炒めたお酒にもよく合うレシピですよ～。

＜材料＞
海老　１０尾ぐらい
じゃがいも　１～２個
相生産業ガーリックトマトソース　大さじ２～３
油　適量
塩　適量

＜作り方＞
１．海老は殻をむき背わたを取り除く、じゃがいもはよく洗い皮付きのまま３～４ミリの厚さに輪切りにする。
２．耐熱皿にじゃがいもを並べ、ふんわりラップをしてレンジで約２分温める。
３．フライパンに油をひき海老と２のじゃがいもを炒め、軽く塩で下味をつけたら
相生産業ガーリックトマトソースを加えてさらに炒める。