新しょうがと豚バラ肉のカリカリXO醤炒め

こんにちは

雨の日のお掃除って、なにかと気分も乗りませんが
唯一テンションがあがるお掃除!
それは、窓拭きです。

湿度が高い時には、窓拭きをするとピカピカになります。
濡らした新聞紙で窓を拭き、乾いた新聞紙でから拭きするだけ
ぜひお試しくださーい


今が旬の新しょうが。
新しょうがは、柔らかくてまろやかな辛味が特徴です。
冷房対策にも、体を温めるしょうがはおすすめですよ。

新しょうがと豚バラ肉のカリカリXO醤炒め1

<材料>
豚バラ肉 100g
新しょうが 適量
相生産業XO醤ソース 大さじ2~3




<作り方>
1.豚バラ肉を4等分に切る、新しょうがは千切りにする。
2.フライパンに豚バラ肉を入れて、カリカリになるぐらいまで炒める。
新しょうがと豚バラ肉のカリカリXO醤炒め2
3.新しょうがと相生産業XO醤ソースを加えて、よく混ぜ合わせて出来あがり。



あれば、ごまをふって。
新しょうがと豚バラ肉のカリカリXO醤炒め3


豚肉から油が出てくるので、フライパンに油はひかなくて大丈夫です。

豚肉をカリカリに焼くことで、お酒にもよく合うおつまみにもなりますし
ご飯との相性もバッチリです





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