人参ともやしの柚子塩だれ和え

こんにちは。

今回の台風で、青梅が落ちて、莫大な損害が出ているそうですね。
梅酒や梅干作りのシーズンなのに・・・。
人間は自然の威力には勝てないと　つくづく感じます。




彩り鮮やかな人参で食卓を華やかに！




＜材料＞
人参　1/3本
もやし　人参と同量
相生産業柚子塩だれ　適量




＜作り方＞

１．人参はもやしの長さに合わせて細切りにする。
２．人参ともやしを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで約１分半温める。

３．ボウルに２と相生産業柚子塩だれを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。




柚子の香りと酸味が爽やかな和え物の完成でーす♪