茄子ともやしの糸唐辛子炒め

こんにちは！
今日は４月１日、エイプリルフールです。

朝から、２件も嘘メールが来て　まんまとだまされました(;￣Д￣)

すぐに「今日は何の日でしょう？」とメールが来て
や・ら・れ・たーーーっ！！　とクスッと笑えたので
こういうのも楽しい遊びです
ちなみに、この２人には　毎年だまされています（笑）



＜材料＞
茄子　1/2本
人参　1/2本
長ネギ（白い部分）　1/2本
もやし　1/2パック
しょうが　スライス２枚分ぐらい
黒ゴマ　適量
国賓味彩糸唐辛子　適量
醤油　大さじ１
みりん　大さじ1/2
油　適量


＜作り方＞
１．茄子、人参は短冊切り、長ネギは斜め切り、しょうがは千切りに。
２．フライパンに油をひき、１を全部入れて炒める。
３．しんなりしてきたら　もやしを入れ、国賓味彩糸唐辛子を入れ
　　醤油みりんで味付け。お皿に盛り　黒ゴマをかけて出来上がり。




甘辛い味付けのなかに、ほんのり辛味を添える糸唐辛子が
食欲をそそります。

もやしを入れてからはすばやく味付けをし、シャキシャキ感が
残るように調理すると　食感が楽しめますよ