鶏むね肉のホワイトアスパラ巻きサルサソースソテー

こんにちはー

行楽日和のゴールデンウィークがスタートしましたが
みなさん楽しんでいますか~~
わたしは、絶賛風邪引き中で ぐったりとおうちで過ごしておりますよ

季節の変わり目にめっぽう弱い<a101=あいおい>です


さて、お手頃価格で主婦の味方!鶏むね肉ですが
柔らかくて甘みがおいしいホワイトアスパラを巻いて、ボリュームたっぷりの一品を作りましょう。


鶏むね肉のホワイトアスパラ巻きサルサソースソテー1

<材料>
鶏むね肉 200g
ホワイトアスパラ 2本
相生産業ソフトサルサソース 大さじ3
酒 適量
塩 適量
オリーブオイル 適量
水 大さじ2




<作り方>
1.鶏むね肉を2等分に切り、包丁の背や麺棒で叩いて薄く伸ばす、ホワイトアスパラは2等分に切る。
2.鶏むね肉に塩をふり、ホワイトアスパラを巻く。
鶏むね肉のホワイトアスパラ巻きサルサソースソテー2
3.フライパンにオリーブオイルをひき、2の巻き終りを下にして焼き、全体的に焼き色をつける。


4.焼き色がついたら酒をふりかけ、蓋をして弱火でじっくり中に火が通るまで蒸し焼きにする。
5.相生産業ソフトサルサソースと水を加えて、鶏肉に絡めながら少し煮詰めて出来上がり。

鶏むね肉のホワイトアスパラ巻きサルサソースソテー3

ボリュームたっぷりですが、酒をふりかけて蒸し焼きにすることで
太いアスパラも柔らかくなり、お肉も中まで火が通ります。

相生産業ソフトサルサソース
辛くないサルサソースなので、お子様向けにも大丈夫ですし
ケチャップ感覚で幅広くお料理に使えます。


それではみなさん、素敵なゴールデンウィークを楽しんでくださいね~



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コメント

非公開コメント

1000円カット☆berryさま

いらっしゃいませ~。
相互リンク大歓迎ですよ~☆
さっそくリンクさせていただきますね♪

コウさま

こんばんは~☆
優しいお言葉ありがとうございますv-238
生のホワイトアスパラおいしいです~♪
柔らかいので食べやすいですよ~i-179

相互リンクのお願い

はじめまして、1000円カット☆Berryと申します。
ブログ拝見させていただきました。
もしよろしければ、相互リンクお願い致します<(_ _)>

お身体大切に

 あいおいさん おはようございます。

 あいおいさん 風邪の方 大丈夫ですか?
無理なさらず、十分お休みくださいませ(^人^)オ・ネ・ガ・イ

 私 アスパラも大好きなんです(^^)
鶏むね肉のホワイトアスパラ巻きサルサソースソテー おいしそうd(⌒―⌒) グッ!!
 あいおいさんは、料理上手ですね(^-^)//””ぱちぱち
憧れます(#ノ▽ノ#)

 ではまた☆