菜の花のXO醤からし和え

こんにちは


本日は、東京の新たな観光スポットとして人気の
スカイツリーが世界一の高さを誇る電波塔になったそうです?
パチパチパチ??d(≧▽≦*d)

やはり、2番じゃだめなんです
真似をするのではなく、追いかけられ真似されるような技術でなくては
意味がありませんっ
ぜひ実物を見に行ってみたいものですっ


さて、春を代表する野菜、菜の花がそろそろ店頭に並び始めました。
さっとゆでて簡単和え物を作りましょう。


菜の花のXO醤からし合え1<材料>
菜の花 適量
相生産業XO醤ソース大さじ3
からし 小さじ1
塩 適量
ごま 適量







<作り方>
1.菜の花を5cmぐらいの長さに切る。
2.鍋に湯を沸かし、塩を入れて菜の花の茎、葉の順でゆでる。
3.相生産業XO醤ソースとからしをよく混ぜ合わせる。
4.茹で上がった菜の花をざるにあけ、冷水でさっと洗って水気を切り 3と混ぜ合わせて
  ごまをふりかけて出来上がり。


菜の花のXO醤からし合え2


茹で上がったあと冷水にとるのは 余熱で茹で過ぎにならないようにするためと色止めのため。
 ほんのひと手間でおいしく仕上がりますよ♪


ピリリとしたからしがアクセントになって、お酒のあてにもピッタリな
和え物の出来上がりです。

お子様がいらっしゃる場合は、からしの量を調節してくださいね。


雨でスタートした3月。
3月は逃げるといいますが、あっという間に春はもうそこまで
それでは、また次回の更新をお楽しみに?




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コメント

非公開コメント

No title

コンバンハ。



コメントありがとうございます♪

スカイツリー世界一になったのでね。

天気が悪い一日だったけど嬉しいニュースになりました。



菜の花のXO醤からし和え

XO醤を使った事がないのでとっても興味があります。

勉強させてくださいね



これからよろしくお願いします

☆”応援。

No title

>JUNさま

こんばんは♪

コメントありがとうございます。

スカイツリーグッズも売れているようですね?☆

いろんな角度から写真を撮るマニアまでいるとか。

実物を見てみたいです。

こちらで使っている調味料は

ほんとにお手軽なので、ぜひ試してみてくださいね?♪