梨とひじきの柚子塩サラダ

こんばんは

奄美地方の方、大雨で多くの被害が出ているようですが
大丈夫でしょうか？
どうぞお気をつけくださいね


今日は、ほのかな甘みがおいしい梨のサラダです。


＜材料＞
梨
ひじき
水菜
人参
相生産業柚子塩ダレ


＜作り方＞
１．ひじきを水で戻す、梨は小さめに切る、水菜は３ｃｍぐらいに切る、人参は千切りにする。
２．１に相生産業柚子塩ダレと１を混ぜ合わせて出来上がり。





梨の甘みとシャキシャキした食感が　いつものサラダを新鮮にしてくれますし
柚子の香り豊かな柚子塩ダレとも相性がいいですよ

ひじきには、鉄分が豊富に含まれているので
定期的にたっぷり摂りたい食材ですね