海鮮鍋スープ de 鮭の炊き込みご飯

こんにちは

今日も爽やかな秋晴れですね。
どんな日曜日を過ごされていますか？


さて、秋といえば　炊き込みご飯が作りたくなります。
海鮮鍋スープを使って　簡単にできますよ?



＜材料＞
鮭　適量
れんこん　適量
しょうが（チューブ入りでＯＫ）　適量
米　２合
相生産業海鮮鍋スープの素　１パック
水　２カップ
ごま　適量


＜作り方＞
１．鮭を食べやすい大きさに切り熱湯をかけて臭みをとる、れんこんは薄くスライスする。
２．炊飯器に洗ったお米と相生産業海鮮鍋スープの素と水、しょうがを入れて混ぜ、
　　１を上に並べる。あとは普通に炊いて出来上がり。　器に盛りごまをかけて。





海鮮鍋スープの素は　通常１パックに対して水１７０ｃｃで薄めるのですが、
炊き込みご飯は　薄めの味付けにしたほうが美味しいと思うので
お米の量に合わせて、水を足してくださいね。
スープの味見をしてみて、ちょっと薄いなと思うぐらいでちょうどです。

鮭のほか、さんまや鯛、あさりご飯などにもアレンジができますよ

おこげがまた美味しいですっ