海鮮塩ダレ味のにんじんシリシリ シークワーサー風味

しばらく更新を休ませていただいてた分
怒涛の更新ラッシュです
といっても、今日はこれで終わり?。
ふぅー、暑いです??
ただ今ノーエアコンで　ノートパソコンの熱気と戦っております


シリシリっていうお料理をご存知ですか？？

これは、沖縄で一般的に食べられる料理のことで
人参などを　シリシリ器と呼ばれる千切り器でスライスして
卵と一緒に炒めたもの。

シリシリ＝すりすり　という意味だそうです。
しりしり?って　なんかかわいい響きですね。


とってもシンプルなお料理なんですが
人参の栄養を丸ごとたっぷり食べられるし、
人参独特の甘みを堪能できておすすめです。


＜材料＞
人参1/2本
卵１個
相生産業海鮮塩ダレ　大さじ１
油
シークワーサー　１個


＜作り方＞
１．人参を長さ５ｃｍ、幅３ｍｍぐらいの千切りにする。
２．フライパンに油をひき、１の人参を炒める。
３．しんなりしてきたら油を少し足し、溶いた卵を流し込んで絡める。
４．相生産業海鮮塩ダレを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
　　シークワーサーをたっぷり絞ってどうぞ?。




味付けは、海鮮塩ダレのみなので手間要らず?。
ツナやポーク缶を加えてもＯＫです。

沖縄料理には、沖縄の食材が良く合うので
今が旬のシークワーサーをたっぷり絞ってお召し上がりください！