チキンと野菜のハヤシスープ

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洋食が食べたいと思い、
今日は、ハヤシライスのスープバージョンを
作ってみることにしました。
あんまりこってりしたものではなく
野菜たっぷりのヘルシーなスープに仕上げます。

材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業のシイタケエキス
・冷凍アスパラ
・骨付きチキン
・野菜(玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、トマト、しめじなど)
・ハヤシライスのルー

野菜はどれも大きめにカットして、
鍋の中でチキンと野菜を炒めます。
そして、水と相生産業のシイタケエキス
ハヤシライスのルーを入れて、
さらに塩コショウで味を調えて完成。

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ご飯によく合う、野菜たっぷりのスープです。
骨付き肉もとてもジューシーに仕上がっています。

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