ばななパンケーキ

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バナナが健康にいいというのはよく言われますが
どうやら自律神経を整えるのに
一役かってくれるのだとか。
そこで今日は、ばななでパンケーキを作ってみます。
いちごピューレも加えて
2種類の味を作ってみますね。


材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業のいちごピューレ
・バナナ
・卵
・くるみ

つぶしたバナナと卵をミックスして
生地を作ります。
いちごピューレもミックスしてみました。
今回はヘルシーにと思って、
小麦粉を使っていませんが、
ホットケーキミックスなどを使ってもいいと思います。
生地をフライパンで焼きます。

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バナナが丸ごと入っているので
ものすごく風味がいいですね。
いちごピューレをミックスすると
ちょっとさわやかな甘酸っぱさが加わります。
朝食やブランチにぴったりです。

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