きのこのマリネ

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すっぱい味は、冷え性を直す効果も
あるのだということを最近知りました。
すっぱい味というと
柑橘系の果物や、お酢を使った料理なのですが
今日は、お酢を使った料理を作ります。

カロリーが低くてヘルシーな
キノコを使ったマリネを作ります。

材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業のレモンバジルシーズニング
・しいたけ
・しめじ
・はむ
・お酢、オリーブオイル

しめじとハムを細長い形に切って
しめじはひとつづつほぐします。
そして、レンジでチン。
キノコ類はレンジでチンしたほうが
旨みが逃げ出さないので、美味しく仕上がるように感じます。
レンジでチンしたものに、相生産業のレモンバジルシーズニングと
お酢とオリーブオイルを混ぜて完成。

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簡単で、とても美味しい
サラダ感覚で食べられる一品です。

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