鮭のマリネ風サラダ

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疲れている時というのは
なぜか、お酢を使ったすっぱいものが食べたくなります。
美味しいと感じる代表的なものが
ドレッシングたっぷりのサラダ。
小さい文字
ただし、野菜だけでは栄養が足りないようなkがするので
今日は、鮭と野菜のマリネ風サラダを作ります。


材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業のレモンバジルシーズニング
・さけ
・野菜(玉ねぎ、にんじん、大根など)
・ドレッシング(オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒、砂糖、酢)

鮭は小麦粉を漬けてこんがり焼き、サラダに混ぜるために
一口サイズに切りました。
サラダは、野菜を食べやすい大きさにカットします。
ドレッシングは、レモンバジルシーズニングと
その他の調味料を混ぜ合わせます。
そして、野菜と鮭とドレッシングを混ぜ合わせて
冷蔵庫の中で少々漬け置き。

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これが、メインディッシュになるほど美味しくて
ボリュームもたっぷり。
野菜も魚もとれるので、栄養的にもいいですね。

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