ぶりの照り焼き

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最近、肉より魚が食べたいという日が多いです。
秋から冬にかけては、美味しい魚が
スーパーに並ぶ季節だからでしょうか。

今日は、ぶりが安く手に入ったので
ぶりの照り焼きを作ってみます。


材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業の照り出しのたれ
・ぶり


ぶりというと、あんまり焼いて食べるということがなく
刺身で食べるイメージがありますが
火を通しても、脂ののった身はとても美味しいんですね。
相生産業の照り出しのたれがあると
照り焼きを作るのも簡単。
焼き目を付けてからタレをからめるだけ。

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ふっくらとおいしい照り焼きになりました。
甘辛のたれがとても美味しいです。

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