なめこのあんかけの湯豆腐

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夏は豆腐と言えば冷ややっこを食べていましたが
秋になってからは、温かいお豆腐が食べたくなります。
ポン酢でさっぱり湯豆腐を食べるのもおいしですが
今日は、さっぱり味のあんかけで
食べてみようと思います。

材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業のだし&生姜あんかけ
・とうふ
・なめこ
・ひき肉

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豆腐は、レンジで温めました。
あんかけは、ひき肉となめこを炒め
だし&生姜あんかけをからめて完成。
片栗粉を使う必要がなく
すでにあんかけのとろんとしたソースに
なっているので、とても簡単にできます。

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なめこのあんかけを、温かい豆腐の上にのせて盛り付け。
だし&生姜あんかけは塩味で
とてもさっぱりした味なので
いくらでも食べられそうです。
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