豚骨魚介のそうめん

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まだまだそうめんが食べたいような暑さですね。
いつもの麺つゆ味もいいですが
今日は、豚骨魚介のつけ麺のつゆを使って
そうめんを食べることにします。

材料は、こちら
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【材料】(1人分)
・相生産業の豚骨魚介つけ麺スープ
・全農栃木の冷凍ネギ
・そうめん
・付け合わせの野菜(きゅうりとトマト)

そうめんは料理が簡単で、ゆで時間が2分程度。
つゆの味を工夫して、いろいろな味を楽しめるのもいいです。
豚骨魚介はとても濃厚な魚介の風味です。

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今回は冷凍ネギを梅雨の中に入れました。
冷凍野菜は、切らなくてもいいので楽なんですが
実はこの冷凍ネギ、炒めたりするのに適しているので
ちょっと太めの切り口なんです。
だから、冷凍ネギを小さく刻みました。
ちょっと薬味が入っているだけで味が変わりますよね。

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