こんにゃくのから揚げ

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今日は、かなりの挑戦料理をつくってみます。
鶏のから揚げを食べたいけれど、ダイエット中の方は
どうしてもカロリーが気になりますね。
そこで、から揚げの味を楽しみつつ
超低カロリーに仕上がる、こんにゃくのから揚げに挑戦。

材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業の唐揚げ粉
・こんにゃく
・水
・揚げ油

こんにゃくは低カロリーなのに加え、
腸内を掃除してくれる作用もあるので
ダイエット中の方には必須の食べ物。
ただし、初めてから揚げにしました。

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こんにゃくを手でちぎって、衣を絡めやすくして
揚げ油の中へ。

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台所で揚げたてをつまみ食いすると
これがなかなか美味しいのですが、
ちょっと時間がたつと、衣のかりっと感が
なくなってしまうんですね。ちょっと残念。
まあ、挑戦料理ということで・・・
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