こんにゃくのから揚げ

今日は、かなりの挑戦料理をつくってみます。
鶏のから揚げを食べたいけれど、ダイエット中の方は
どうしてもカロリーが気になりますね。
そこで、から揚げの味を楽しみつつ
超低カロリーに仕上がる、こんにゃくのから揚げに挑戦。

材料は、こちら



【材料】（１人分）
・相生産業の唐揚げ粉
・こんにゃく
・水
・揚げ油

こんにゃくは低カロリーなのに加え、
腸内を掃除してくれる作用もあるので
ダイエット中の方には必須の食べ物。
ただし、初めてから揚げにしました。



こんにゃくを手でちぎって、衣を絡めやすくして
揚げ油の中へ。



台所で揚げたてをつまみ食いすると
これがなかなか美味しいのですが、
ちょっと時間がたつと、衣のかりっと感が
なくなってしまうんですね。ちょっと残念。
まあ、挑戦料理ということで・・・