バジルソースのチキンステーキ

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夏になると、さわやかなバジルソースが大活躍しますね。
今日は、バジルソースを使って、チキンステーキを作ろうと思います。

材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業のバジルソース仕上げ用
・チキン

ステーキは焼くだけなので、基本的には簡単な料理なのですが
お肉は、火を通しすぎると固くなったり
ぱさぱさになったりしてしまうので、火の通し加減に気を付けないといけませんね。

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味付けは、塩と胡椒でも美味しいのですが
相生産業のバジルソース仕上げ用は、塩加減が絶妙なソースで
塩・胡椒もいらず、最後にからめで焼き上げれば十分。
時間がある時は、チキンをソースで漬けておくと
より味が染みて、ジューシーに仕上がるかもしれません。

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