彩り野菜のサラダ

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夏になると、食卓にサラダが2種類ぐらいあると嬉しいですね。
今日は、緑黄色野菜を使った栄養たっぷりの
ヘルシーサラダを作ります。
ドレッシングは、柚子味噌味を使います。

材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・相生産業の柚子味噌ドレッシング
パプリカ
・ニンジン
トマト
ピーマン

食材はどれも中のまま、ニンジンや緑のピーマン
ちょっとなまでは固いので
なるべく薄くスライスします。
野菜の中でも旨みがたっぷりあるトマト
必ずいれたい食材ですね。

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スライスした野菜を、相生産業の柚子味噌ドレッシングで和えて
小鉢にもりつけると、見た目も華やかで上品な味に仕上がります。

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