柚子入りうどんサラダ仕立て

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サラダうどんが食べたくなる季節になりました。
今日は、柚子入りうどんを使って、サラダうどんを作ります。
柚子の香りをころさないよう、
クセのない野菜を盛り付けますね。

材料は、こちら

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【材料】(1人分)
・柚子入りうどん
・トマト
・水菜
・だしつゆ
・唐揚げ
・天かす

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柚子入りうどんを茹でて、サラダ仕立てに盛り付け
最後にだしつゆをかけるだけ。
水菜の歯ごたえがシャキシャキ、柚子の香りがとてもいいです。

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