おぼろ豆乳豆腐スパイシー和風

“おぼろ豆腐”や“ざる豆腐”って最近よく見かけますよね。とても美味しく、調味料を替えるだけで飽きずにヘルシーでハマってしまいますよね。でも家族が満足に食べる分を買うには、ややお高いもの。そんなときは、自宅でもいつもの豆腐で作ってしまいましょう。これならお子様も、ダイエット中の方も気にせず沢山食べられますよ。是非、試してみてくださいね。【材料】<1人分>・絹ごし豆腐 1丁・豆乳 150mlほど・青ねぎ 1本ほど...

コーンとおくらの味噌炒め丼

今日のメニューのテーマは“噛む”ことです。現代人は噛む回数が少ないと、かなり前から言われていますよね。ガムを噛むことでもとても脳にはよいのですがやはり食事の際に、しっかりと咀嚼することで唾液の分泌がよくなるので、虫歯の予防につながり消化も助けます。もちろん、過食の予防にもなります。今日ご紹介するメニューはお子様も大好きなお野菜なので、食べやすく、栄養も満点です。もちろん大人でもしっかり楽しんで噛める...
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