醤油ラーメンスープの素deトマトそうめん

こんばんは?。日本の夏は 本当に蒸し暑いですね?でも、浴衣に花火に、風流な夏でもありますね。各地でも盆踊り大会や花火大会が開催される時期で私も 8月の花火大会に浴衣を着て出かける予定ですが今からとっても楽しみです夏に出番が増えるそうめん。クセがないので、アレンジがききやすい麺なので和洋中と いろんな味付けで楽しみましょう。<材料>そうめん 1束相生産業醤油ラーメンスープの素 1パック水 250ccぐ...

ハンバーグソースで簡単ホットドッグ

おはようございまーすさて、今日も蒸し暑いですが 週末ですもりもり朝食を食べて お仕事に家事に育児に頑張りましょうっハンバーグソースって、ハンバーグ以外に何に使うの?と使い道に悩む方も多いと思いますが悩む必要はありませんよ?っ。もともとお肉にピッタリのソースなので、意外と使えるソースです。まずは朝食にぴったりなホットドッグを作りましょう!!<材料>ホットドッグ用パンソーセージレタスきゅうりプチトマト...

ゴーヤ入りショートパスタ柚子塩ダレ風味

こんばんは?約10日ぶりに雨の一日でした。来週からまた猛暑とか今が旬のゴーヤ。ゴーヤはビタミンCがとっても豊富で夏の日差しに負けない美肌を作るにはもってこいの食材です。トマトの約5倍も含まれているんですって!ゴーヤは別名”にがうり”とも言われるぐらいあの独特の苦味が特徴。ククルビタシンというフラボノイド類が含まれていてそれが、あの苦味を出しています。免疫力を強化し、糖尿病予防効果やガン予防効...

ホタテのひも炒め柚子塩ダレ風味

こんにちは今日は、あまり見ない食材を見つけました。ホタテのひもです。お酒のアテにもピッタリなこのホタテのひもを 柚子塩ダレでさっぱりと炒めてみました。<材料>ホタテのひも白ネギしいたけ人参油酒相生産業柚子塩ダレ黒胡椒<作り方>1.白ネギ、しいたけ、人参は食べやすい大きさに切る。2.フライパンに油をひき、1を入れて炒める。3.ホタテのひもを加え、酒をふりかけてさらに炒める。4.全体的に火が通ったら、...

ハーフソルトでスイカの浅漬け

こんばんはー。夕方になって少し涼しくなりました。そういえば、私が住んでいる地域ではここ数日、雨が降ってないですね?。さて、夏といえばスイカ!!スイカは そのほとんどが水分ですが実は、たくさんの優れた栄養素が詰まっているんですよ代表的なのは、リコピン。動脈硬化などを引き起こす活性酸素を抑制します。トマトの1.5倍も含まれています。体内の不要な塩分を外に出す働きをするカリウムや利尿作用があるシトルリンはデ...

醤油ラーメンスープdeうどんパスタ

こんにちは夏休みに入り、日中は子供達の元気な声が響き渡ります。先日、家にいると 突然大きな蝉の声がしてあ、きっと マンションの廊下に蝉が飛び込んできたなと思い、廊下に出てみると興味津々で蝉を覗き込む子供がいました。「触れる??」と聞くとうん!助けてあげよう!と その子がそっと蝉をつかみ 外に放してあげました。子供の頃って 昆虫でもカエルでも手で触れたのにいつの頃からか 触れなくなってるものでためら...

唐辛子味噌めんたい風味の冷やし茶漬け

こんにちはー汗をかきかき、更新作業をしていたのですがさきほど全部記事が消えて ちょっとテンション下がり気味ですショック???ッヽ(TдT)ノ今日は、暦の上で一番暑い日とされる”大暑”の日です。ここ数日、各地で35℃を超える暑さになっていますね。岐阜県では39℃とか?ほんとにエアコン無しでは 過ごせないこの暑さですが室外機の放熱で 都心部はもう信じられないぐらいの熱気です。室内でも熱中症になる場合が...

そうめんゴーヤチャンプルー塩ダレ味

こんにちは連日の猛暑ですが、夏は洗濯物がすぐ乾くので気持ちいいです先日の3連休中に、熱中症で病院へ搬送された人が約100人もいらっしゃったそうで屋内でも、ご高齢の方が熱中症になるケースも多いそうです。熱中症を防ぐには、まず高温多湿にならない環境を作る、風通しをよくすることが大切です。あとは、マメに水分を補給すること。喉が渇いたら飲むのではなく乾く前に定期的に補給するよう気をつけましょう。また、汗を...
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