ハーフソルト&オリーブオイルの冷や奴

こんにちは?♪昨夜の日本戦に全精力をかけて観ていたので今日は完全に抜け殻になっております・・・選手達が自分のすべてをかけた試合に対して、言葉もありません。ただただ、素晴らしい試合をありがとうと言いたいです。選手の皆さま、ワールドカップに関わったすべての皆さま、私たちに感動をありがとうございました!!夏になると 食卓への登場率が増える冷や奴。オリーブオイルが意外と合うってご存知ですか?<材料>豆腐エク...

焼肉のタレdeアボカド豆腐バーガー

こんにちは今日もなんだかすっきりしないお天気です。梅雨時期は気分があんまり乗らず、しんどいなぁって思うこと多くありませんか?これは、季節の変わり目、気圧の変化によって身体がストレスを受けているからだそう。ストレスを受けると 自律神経等の働きが悪くなり、気分が沈みがちになるそうです。私の場合、肩こりがひどくなる気がしていたのですがそれも調べてみると こんなデータが →All aboutなるほど?!ちゃんと...

唐辛子味噌deかた焼きそば

こんばんは♪昨夜もサッカー三昧。月曜から重いまぶたをぶら下げて 家事に仕事に乗り切っております。いよいよ明日は日本戦ですね。さて、今日はいつもの焼きそばの趣きをかえて調理してみましょう。男性支持率の高い焼きそばですよっ!<材料>中華麺 1玉玉ねぎ ひき肉人参しめじ相生産業唐辛子味噌 だし汁<作り方>1.野菜は細かく切る。2.フライパンに油をひき、ひき肉を入れてしばらくほぐさずそのまま両面焼く。3....

ダッカルビのタレde骨付きもも肉のグリル焼き

こんにちは昨夜は満月、しかも部分月食の日だったのですが残念ながら悪天候のため見ることができず。北海道で観測されたようです。部分月食綺麗ですね?次回は12/21に皆既月食が見えるそうです。骨付きもも肉は、いい味も出るし 見た目にもボリュームがあって美味しい食材!!さっと漬け込んでグリルで焼きましょう。<材料>骨付き鶏もも肉 適量相生産業ダッカルビのタレ 適量塩コショウ 少々<作り方>1.骨付き鶏もも肉の骨...

塩ラーメンスープdeセロリのカレースープ

本日一日中シトシト雨でございますカエルちゃんの大合唱が聞こえる我が家ですがその歌が子守唄に聞こえるほど超寝不足です・・・これで→決勝が近づいてくるにつれてサッカーを知らない私でも スーパープレイにドキドキハラハラ。その興奮を味わいたくて、そのプレイをひと目見たくてついつい夜中の試合まで観てるんですよねー。お肌がそろそろ警告を発しております。きっとそういう方多いんじゃないかなーと思いますが美容に...

じゃがいもニョッキバジルチーズソース

こんにちは!睡眠不足で 今にも寝てしまいそうです??昨夜は いったん仮眠をとって日本戦を応援しようと思っていたのですがスロバキアvsイタリアの試合から目が離せず、試合終了後アメトークを経て、ちょっとウトウトしたもののそのまま日本戦に突入してしまいました(=_=)本田のゴールで完全に目が覚め、大興奮の90分でした素晴らしい試合でした。サラリーマンのみなさん、今日が金曜日でよかったですねそして、今夜はポルトガ...

サルサソースで簡単ラタトゥイユ

こんにちは今日は本州のほとんどの地域で 30度を超える夏日のようです。いよいよ夏が近づいてきましたね?蒸し暑い日には、家に帰るとすぐにエアコンを入れたくなりますがこんなニュースを見つけました。エアコンをつける前に、一度部屋の換気を行うほうがいいそうです。今日は、夏にぴったりな フランス南部プロヴァンス地方の料理ラタトゥイユをサルサソースで簡単に作りましょう。<材料>玉ねぎにんにくなすパプリカセロリ...

塩ダレde居酒屋キャベツ

晩酌のお供に、あると嬉しい居酒屋キャベツ。あっさり塩ダレとごま油で お店の味を再現!<材料>キャベツ 適量相生産業塩ダレ 適量ごま油 適量お好みで 食べるラー油 適量<作り方>キャベツをちぎって タレをかけるだけ。これがまた本当においしいんですっ辛いのがお好きな方は、断然ラー油がおすすめ。あとは同シリーズの 梅塩ダレも美味しいですよビールを注いだら、居酒屋キャベツで サッカー野球観戦だぁーっ...
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