塩ラーメンスープの素deトマト春雨ヌードル

こんにちはー月曜日にイイお天気だと 1週間やる気がUPしそうですねーみなさんは、毎朝の日課はありますか?ギリギリまで寝てる人もいるでしょうね私も 昔はそんなタイプでした。5分でも長く寝ていたい?っ!と 二度寝三度寝慌てて飛び起きて 朝食も摂らずに 急いで出勤、会社に着いても 午前中は頭が働かず、仕事はこなすけどきっと効率悪いだろうなーなんて。そんな自分がイヤで、なんとかしたいー!と思っていた頃に体...

塩ダレとラー油でバンバンジー

こんにちは!今日は快晴で 絶好のお出かけ日和でしたね?みなさん素敵な日曜日を過ごされていますか?今日は、ヘルシーで野菜もたっぷり食べられる棒々鶏をご紹介します。<材料>鶏ささみ 1きれきゅうり 1/2本酒 大さじ1国賓味彩塩ダレ 適量ラー油 お好みで<作り方>1.ささみの筋をとり、酒をかけて耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分温める。2.きゅうりを千切りにする。3.1のささみを氷水にとり、水...

たたききゅうりの梅塩ダレ和え

おはようございまーすヾ(=^▽^=)ノさて、今日も一日お仕事に家事にはりきっていきましょう3日間にわたって おからシリーズをお届けしましたのでここ数日おからばっかり食べてます(笑)和風おろしソースなど、あっさりさっぱりしたタレをかけて食べるのでパサパサ感も気にならず、満腹感も得られて 健康にも良いし今、一応ダイエット中なのでおからも積極的にメニューに取り入れたいと思いますさて、今日は とっても簡単!浅漬...

おからハンバーグ和風おろしソース

こんにちは?今日は ぐんと気温が下がりましたね。もう掛け布団だけで寝ていますが朝寒くて 全身すっぽりお布団をかぶって寝ていました。みなさん、体調管理に気をつけてくださいねおからシリーズ第3弾!!ハンバーグです!<材料>下準備で作ったハンバーグ型油 適量酒 大さじ2国賓味彩和風おろしソース 適量きざみねぎ 適量<作り方>1.油をひいたハンバーグ型の両面を焼く。2.酒をふり、蓋をして弱火で蒸し焼きにす...

おから肉団子の照り出し甘酢ダレ

おからシリーズ第2弾!!国賓味彩照り出しのタレを使って 甘酢あんを作ります。<材料>下準備で作った肉団子型国賓味彩照り出しのタレ 大さじ2酢 大さじ1<作り方>1.国賓味彩照り出しのタレと酢を混ぜ合わせて、肉団子型に絡めて出来上がり。国賓味彩照り出しのタレは、醤油風味で照りが出るようなとろーりしたタレなのでお酢と混ぜればあっという間に 甘酢あんが出来上がります。おからのパサパサが苦手な方も、この甘...

おからコロッケやみつきソースBBQ味

先日の大雨から 少し涼しくなりましたね。土砂災害が発生している地域もあるようです。どうぞお気をつけください。今日は、おからを使ったお料理をご紹介します。下準備の段階で3種類の形を作っておき、コロッケ、ハンバーグ、肉団子とそれぞれ味付けを変えて 楽しんでみたいと思います。☆下準備☆<材料>おから 200g合いびき肉 300g(お好みで、おからと同量か少し多め)市販のハンバーグシーズニング 適量卵 1個...

鶏むね肉の黒ごま照り出焼き

おはようございます週初めの月曜は 仕事したくないモードになってしまいますがカフェインで 眠気をしゃっきりさせて今週も張り切っていきましょうっみなさんは、普段黒ごまを意識して摂っていますか?私は、お料理には 白ごまを使うことが多いのですがホームベーカリーでパンを焼くときに 黒ごまをたっぷり入れて黒ごまパンを作ったりします。香ばしくて とってもおいしいです今日は、鶏むね肉の照り焼きに たっぷりと黒ごま...

タコとミョウガの和風おろしソースマリネ

こんにちは今日は、地味?に手相の本を見ていて【玉の輿線】というのを知りました。手相は 自分で書いても良いらしいのでガッツリとこの線を引いたのは言うまでもありません(笑)さて、今日は そろそろ出回りだしたミョウガを使ったマリネです。みょうがは、あの独特の味と香りが 薬味としておいしい食材です。香り成分であるα-ピネンが、目を覚ます効果や、食欲をそそります。その他、喉の痛み、口内炎、風邪予防、夏バ...
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