クリームチーズのオレンジトースト

今日は休日の朝にぴったりなオレンジの風味が爽やかなトーストです。クリームチーズとの相性もとても良く、見た目以上にボリュームがありますがコーヒーにも相性抜群です。最近は小さく包装されたクリームチーズが沢山売られているので、とても便利ですよね。クラッカーにのせるにも、お料理に使うにも使いきれるので衛生面でも◎。甘さがもっとほしいという方は、焼くときにグラニュー糖を振ってから焼きましょう。【材料】<1人分...

バナナ豆乳オレンジデザート

おやつは体によくないと控えている方も少なくないかと思いますが、適度な間食は大事なようで、空腹の時間が長いと次の食事をかなり吸収してしまうようです。理想はこまめに腹八分目だそうで、3時のおやつ時であれば、日中の活動で消費してくれるそうです。ただし夜遅い時間や夜中の甘いものは何倍も太りやすく、体にもよくないそうです。上手に間食タイムを作って、ホッと一息つける時間があるといいですね。今日は暑い日の休日に...

酸味が絶妙!豆乳フレンチトースト

今日は“フレンチトースト”ですが、牛乳ではなく豆乳を使います。なので、乳アレルギーのお子様にも食べさせてあげられますよ。味はとても不思議で、相生産業オレンジエキスを使うのでマーマレードのようなヨーグルトのようなさわやかな酸味がとても美味しい仕上がりになります。乳アレルギーのお子様や、乳糖不耐症などで牛乳を避けている方なども擬似ヨーグルト風味が楽しめますよ。半日から一晩おくのがポイントなので、お時間の...

さつまいものオレンジソース和え

寒くなるとスーパーにも焼き芋器が置かれ、販売されるさつま芋の種類も増えてきますね。紅あずまなどの細身のものから、安納芋などのまるっこいものなど最近では種類がとても豊富です。実際にどのくらいの種類のさつまいもが出回っているかとても興味がわきますね。スーパーによっては売り場の面積が広い場合、サツマイモの特設コーナーが設けられ、甘さや味のバランスが分布グラフで表記されているお店などもあります。食べ比べを...

オレンジ風味のチョコブッシュドノエル

クリスマスシーズンになるとケーキの予約受付が始まりますね。いつもは妥当な価格のホールケーキもやはりクリスマスとなると割高になるのも現実。家庭で作ると、とてもコスパがよく、お子様やご家族に喜ばますよ。でも、お料理だけでも手間がかかるのに・・・と思う方も多いはず。ホットケーキミックスを活用すれば、とても簡単にロールケーキができ、それを巻いて端を上部にのせればあっというまにブッシュドノエルが完成しますよ...
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