簡単チェプチェ風春雨炒め

今日は韓国風はるさめ炒めです。日本でもマーボー春雨などは定番のご飯の友ですが韓国風の場合は緑やオレンジといった韓国らしい野菜の色がとてもきれいで栄養バランスも良くなりますね。本格的なものは好き嫌いが分かれますが、今日ご紹介するチャプチェ風はるさめはお子様や辛いものが苦手な方でもとても食べやすい味です。しかも味付けは相生産業 ラーメンスープ味噌味を使っているので、簡単なのに旨みエキスがタップリです。...

豚もも肉のジンギスカン風

お肉にはお買い得日がありますが、みなさんのお近くのスーパーではどのようなお肉が安くなっていますか?スーパーによっては、意外といつも同じようなお肉が値下がりしていることも多いですよね。むね肉などはそもそもの価格が低いこともあって、特売になっていることもありますが、肉の標準価格は牛、ラム、鶏、豚の順だそうです。今日はジンギスカンを食べたくても、ここ最近はさほど安くもないため、豚肉の赤みである“モモ肉”を...

コーンとおくらの味噌炒め丼

今日のメニューのテーマは“噛む”ことです。現代人は噛む回数が少ないと、かなり前から言われていますよね。ガムを噛むことでもとても脳にはよいのですがやはり食事の際に、しっかりと咀嚼することで唾液の分泌がよくなるので、虫歯の予防につながり消化も助けます。もちろん、過食の予防にもなります。今日ご紹介するメニューはお子様も大好きなお野菜なので、食べやすく、栄養も満点です。もちろん大人でもしっかり楽しんで噛める...

簡単うまみ味噌ラーメン

“ラーメン”といえば、お酒のシメにも欠かせないお勤め中の方のランチにもはずせない人気の定番メニューですが、健康面で不安のある方にとっては、大敵になる存在でもあります。健康診断の結果が悪かったりすると自主的に食べる機会をセーブしたり主治医や奥様から禁止令が出ている場合も。そんな方におすすめなのは“家ラーメン”です。ご家庭で作ると塩分の調整も効きますし、お野菜タップリでつくることも可能です。今日ご紹介する...

春菊の焼きうどん

この時期になると、冷蔵庫に“うどん”が入っていることも少なくないと思います。鍋物のの締めや、寒い日にと出番が多くなりますよね。冷凍うどんもつるつるしこしこしていて、歯ごたえは絶品ですよね。今日のメニューにはゆでうどんのほうがお勧めでよく3袋入りなどが売られているので、残った1玉でランチタイムに作るのもお勧めです。うどんがない場合は、パスタでも美味しく作れるメニューです。【材料】<1人分>・パスタ100gま...
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。