牛肉と豆苗のオニオンソース炒め

コスパがよく、人気急上昇のお野菜、「豆苗」栄養価も高い上、カットした根を水に漬けておくと、再収穫できることもよく知られています。今の時期は、カットした根をガラス容器に入れて窓辺に置けばあっという間に育つし、目にも優しいグリーンが鮮やかな観葉植物になりますよ。【材料】<1人分>・牛こま切れ 100g・豆苗 1袋・相生産業ゴールデンオニオンソース 大さじ2・油 大さじ1・塩コショウ 適量【作り方】1.牛肉は一口...

チキンとピーマンのゴールデンオニオンソテー

近頃は年中食べれるお野菜が増えていますが、やっぱり露地もののお野菜は味が濃くて力強さを感じますよね。もちろん栄養もたっぷりで、日持ちも若干良い気がします。今日はこれから時期を迎える”ピーマン”を使ってみましょう。どんどん値段が下がり、お買い得になってきていますが、いかり肩の緑が濃く、固いものを選びましょう。紫外線を受ける時期は、旬のお野菜でビタミンCを摂って内側からもケアしましょう。【材料】<1人分>...

簡単!手作りハンバーガー

美味しいものが増えてしまった飽食の時代、”ハンバーガー”も昔はもっと美味しく感じたのに、今では有名チェーンですら赤字が続いてるほど、消費者の舌が肥えていますよね。でも、格安チェーンのハンバーガーも原材料の高騰で、さほど安くもないし美味しいお店はランチほどの価格がするし、なかなか食べる機会も減ってしまいますよね。そんな時は、思い切って作ってみましょう。相生産業のソースがあれば、ジューシーで美味しいハン...

アスパラエッグトースト

朝ごはんを菓子パンで過ごす、という若者も少なくないと聞きますが糖質だけで血糖値を急に上げることは、周知のとおり危険ですよね。朝はやはり、たんぱく質もしっかりと摂りたいものです。ご飯を炊くと、おかずも必要になり、朝から結構大変ですが、食パンなどに変えて、サンドにしてしまえば、調理も少なく、手軽にたんぱく質が摂取できますよ。しかもオープンサンドにすると、乗せるだけなのであっという間に完成しちゃいます。...

きのことほうれん草のオムレツ

一日の始まりに何を食べていますか?朝食抜きは健康に良くないと言われていますが帰宅が深夜になる場合、食事も遅くなり早起きして食べてしまっては胃腸が休まる時間がなくそれはそれで内臓に良くないそうです。でもそんな方でも土日ならゆっくり寝て遅めの朝食やブランチにしっかりとたんぱく質を摂り、疲労回復に努めたいですね。今日ご紹介するオムレツは卵が沢山摂れて鉄分が豊富なほうれん草も同時に摂取できるのでボリューム...
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