すっぽん&高麗人参エキス入り鍋スープ de 酸辣湯(サンラータン)

こんにちは?。一気に秋モードに突入し、エアコン無しで眠れるようになりました。街中では、すでにショートブーツの女性もチラホラ。暑がりな私は まだサンダル履いております・・・今年の秋冬トレンドは、昨年も流行っていたファーが 引き続き人気だそう。デザインでは、チェック柄やミリタリーテイスト物、ボリュームニット、ポンチョ、マントなどが流行るそうです。ということは、ボトムは細身でシャープなレギンスやスキニー...

すっぽん&高麗人参スープのゼリー寄せ

こんばんはパソコンでお仕事をしていると、肩こりがひどくてたまりませんっ血流が悪くなるのが原因なので腕を回してみたり、定期的にストレッチをしたりしているのですがガチガチに凝り固まってます。。。いい解消法ありませんか??さて、今日はとっても簡単なのに、ちょっと豪華に見えるゼリー寄せです。カラフルなパプリカを使って、見た目もおしゃれに!<材料>パプリカ(赤、黄色) 適量ピーマン 適量相生産業すっぽんエキ...

すっぽん&高麗人参スープdeモチモチ焼きれんこん饅頭

こんにちは?。昨日は 台風の影響で大雨が降りましたが、気温がぐんと下がって過ごしやすかったです。まだ警戒地域の方は くれぐれもお気をつけくださいね。さて、そろそろれんこんの季節がやってきました。れんこんは、秋から冬が旬の野菜で 今は早採りのものが出回っています。ビタミンC、食物繊維、カリウムを多く含み、切ると糸をひくようなネバネバがあります。これは山芋やオクラにも含まれているムチンという栄養素で滋...

すっぽん&高麗人参エキス入りスープ de 簡単サムゲタン

こんばんはー☆みなさまー出ましたよ?究極のスタミナ食材!!すっぽん!!漢方薬で滋養強壮に効くと、よく使われているすっぽんと高麗人参エキスが入った鍋スープが新登場です。夏バテしているみなさんに、とっておきの簡単レシピをお届けします。韓国をよく訪れる方や、韓国料理がお好きな方はよくご存知の参鶏湯(サムゲタン)。鶏を一匹丸々使った 免疫力アップの最大の健康食といわれています。このスープで お手軽簡単に作っ...
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