茄子とさんまの重ね焼きバジルソース

こんばんは☆今日も日中は暑いぐらいのイイお天気でした今日は歯医者へ行ってきたのですが小さい頃に麻酔で意識不明になったことがあってそれ以来トラウマで、診察台の上に乗ると体が硬直します(≧ヘ≦) こわいよぉ??っ!今日は、旬のさんまを使って ちょっとおしゃれなオーブン焼きですよ?。バジルの香りとさんまがとってもよくマッチします!<材料>さんま 1尾茄子 1本にんにくみじん切り 適量オリーブオイル 大さじ1相生...

鶏むね肉のバジルサワーソース

こんばんは?今日は全国的に 一日中雨のお天気。各地で集中豪雨による災害も多く発生しています。今年は、昨年の3倍も 集中豪雨の発生率が高いそうです。集中豪雨を見極めるポイントは 風が急にひんやりしてくる 黒い雲が近づいてくる 雷がゴロゴロ鳴りだすなど、視覚や体感で 予想できることもありますのでアウトドアでお出かけの方は 特に空の様子に注意をしてどうぞ事故のないようお気をつけくださいね。蒸し暑い夏には...

じゃがいもニョッキバジルチーズソース

こんにちは!睡眠不足で 今にも寝てしまいそうです??昨夜は いったん仮眠をとって日本戦を応援しようと思っていたのですがスロバキアvsイタリアの試合から目が離せず、試合終了後アメトークを経て、ちょっとウトウトしたもののそのまま日本戦に突入してしまいました(=_=)本田のゴールで完全に目が覚め、大興奮の90分でした素晴らしい試合でした。サラリーマンのみなさん、今日が金曜日でよかったですねそして、今夜はポルトガ...

彩り野菜のバジルビネガードレッシング

こんばんは明け方涼しかったせいか、少しのどがおかしい今日一日でしたが最近買った クローバーのはちみつをスプーン一杯なめて悪化しないように気をつけています。はちみつは 喉にいいそうですよ。梅雨時期は体調を壊しやすいのでみなさんもお気をつけくださいね?今日は、旬の野菜と酸味を効かせたバジルビネガードレッシングでさっぱりとした温野菜サラダを作りましょう。<材料>野菜なんでも(セロリ、しめじ、ホワイトアス...
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