酢豚のたれ de しめじとセロリの炒め物

こんにちはそろそろ、2012年度のスケジュール帳やカレンダーが出回っていますね。スケジュールはスマホで管理していますが手書きも好きなので、いつも小さいスケジュール帳を100均ショップで探しています。105円でも、結構かわいいのがあります美味しかったお店をメモしたり、写真やチケットを挟んだり・・・特に女の子は手帳持ちたい派も多いんじゃないでしょうか~さて、今日は野菜の炒め物が主役級の味付けに大変身!...

海老とピーマンの酢豚のたれ炒め

こんばんは先日やっとレインブーツを買いました。欲しいなと思いつつ、なんか長靴みたいで抵抗があったのですが最近はおしゃれなデザインのものも増えてるんですね~。これで雨の日も気にせずお出かけできます酢豚は、その名の通り豚肉を使って作りますが魚介類に変えてもおいしんです!<材料>海老 100gピーマン 2個飾り用人参 薄切り3枚(型抜きして)相生産業酢豚のたれ 大さじ3水 大さじ2~3油 適量塩 適量<...

ホタルイカと卵の香酢和え

こんばんはもう3月だというのに、雪が降ったり止んだり寒い日が続いていますね。スキーやスノーボードへ出かける方には雪が多いと嬉しいでしょうね。道中、どうぞお気をつけて?寒くても、季節は着実に春を運んでくれています。副菜の一品に加えたいホタルイカのレシピです。卵でボリュームアップ♪<材料>ボイルホタルイカ 適量卵 1個相生産業酢豚のたれ 大さじ1油 適量<作り方>1.フライパンに油をひき温まったら、卵を溶...

茄子と厚揚げの香酢煮

こんにちは今日のテーマは ”バレンタインのチョコを誰かに贈るか?”今年は 今までよりも、友チョコとしてのチョコ購入が増えているようですね。バレンタインの時期に友人に会う時は家でガトーショコラやフォンダンショコラなど、何かしらチョコのお菓子を作ってあげることが多いです。単にこの時期だから チョコレート菓子が作りたいっていう自己満足なんですが(笑)イベントには乗っかって楽しみたい派ですさて、...

酢豚のたれ de お手軽天津飯

こんばんは今週は、中華圏の旅行者の方が多いなぁと思ったら旧正月+土日の連休だそうですね?。明日もにぎわいそうですねさて、中華料理屋さんで よくメニューに登場する天津飯。実は中国にはない!?そうですが。今夜は 香酢の酸味がおいしい!お手軽天津飯です。地域によって 味や作り方が違うのですが今夜は 香酢風味のあんで作ってみましょう。<材料>ごはん 1人分えのき 適量まいたけ 適量卵 2個刻みねぎ 適量相...
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