セロリとかぼちゃのXO醤炒め

こんにちはトルコの地震も気になりますが、長引くタイの洪水も心配です。こんなに長い期間、自然災害が続いているのは尋常ではありませんよね。日本企業への影響もどんどん大きくなってきていますし早く治まるのを祈るばかりです。さて今日は、ほくほくした甘さがおいしいかぼちゃを使った炒め物です。かぼちゃの皮にも栄養がたくさんあるので 出来るだけ皮ごと調理しましょう。<材料>セロリ 1本かぼちゃ 適量相生産業XO醤ソ...

納豆チーズ詰めピーマンのオーブン焼

こんにちはまたまた台風が2つもやってきていますね。前回の台風で被害に遭われた地域の方土砂災害などにはくれぐれもお気をつけくださいね。さて今日は、栄養満点な納豆を使って、お酒にも合う一品を作りましょう。<材料>ピーマン 1個納豆 1パック相生産業XO醤ソース 大さじ1ブロックチーズ 適量刻み海苔 適量<作り方>1.ピーマンを縦2つに切り種を取り除く。2.納豆に相生産業XO醤ソースを入れて混ぜ合わせる。3...

新しょうがと豚バラ肉のカリカリXO醤炒め

こんにちは雨の日のお掃除って、なにかと気分も乗りませんが唯一テンションがあがるお掃除!それは、窓拭きです。湿度が高い時には、窓拭きをするとピカピカになります。濡らした新聞紙で窓を拭き、乾いた新聞紙でから拭きするだけぜひお試しくださーい今が旬の新しょうが。新しょうがは、柔らかくてまろやかな辛味が特徴です。冷房対策にも、体を温めるしょうがはおすすめですよ。<材料>豚バラ肉 100g新しょうが 適量相生...

ふきと海老のXO醤炒め

こんばんは。今日は、元キャンディーズの田中好子さんの最後の肉声が公開されましたね。わたしはキャンディーズ世代ではありませんが知っている曲もいくつかあるし、女優としての田中好子さんを拝見したこともあります。力を振り絞っていろんな人に感謝の気持ちを伝えるその声は聴いているこちらまで目頭が熱くなりました。ご冥福をお祈りいたします。日本原産の季節の野菜、ふき。食物繊維が豊富で低カロリーなので、ダイエット中...

新玉ねぎとツナのミニピッツァ

今日は、被災地も暖かい陽気だとワイドショーで言っていてほっとしました昨日は雪でしたもんね。入学式を延期した地域もあるようで、早く子供達が元気に学校へ行ける日を祈ります。震災で離れ離れになってしまったペットたちも早く飼い主の元へ帰れますようにおうちで、簡単ピッツァ白ワインやビールにもピッタリなので、春のホームパーティーにもおすすめです。<材料>新玉ねぎ 1/2個ツナ缶詰 1個餃子の皮 10枚ぐらい相生...
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