焼肉サラダ

体調が整っている時というのはとても食欲旺盛。いつもなら冬に生野菜はまず食べないのですが今日は、野菜も肉もたっぷり食べたいという気がします。そこで、野菜も肉も盛り付けて焼肉サラダを作ります。材料は、こちら【材料】(1人分)・相生産業の焼肉のたれ(ごま味)・ゆで卵・豚肉・野菜(キャベツ、ニンジン、大根、春菊など)野菜は千切り化スライスにしました。ゆで卵はスライス。豚肉はフライパンで炒めて、相生産業の焼...

春菊と豚肉の焼肉炒め

春菊とお肉の組み合わせがとてもよく合うということを知り今日は、豚肉と一緒に焼肉のたれで炒めてみようと思います。冬の春菊は、とってもおいしいですよ。材料は、こちら【材料】(1人分)・相生産業の焼肉のたれ(ゴマ味)・春菊・豚肉春菊も豚肉も食べやすい大きさに切ってフライパンで炒めます。味付けは、焼肉のたれ(ゴマ味)で。焼肉のたれは、困ったときのお助け調味料で常にあると、何かと役に立ちますね。春菊と焼肉の...

キャベツと豚肉の炒め物

ごくごく普通のお惣菜が無性に食べたくなる時があります。普通の味や定番の味って、やっぱり美味しいんですね。今日は、豚肉とキャベツを炒めます。普通の炒め物ですが、これこそ定番という感じです。材料は、こちら【材料】(1人分)・相生産業の焼肉のたれ(ゴマ)・豚肉・キャベツ・玉ねぎ豚肉、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切ってフライパンで炒めます。味付けは、ゴマ風味の焼肉のたれ。焼肉のたれは、一つ常備して...

厚揚げとニラの焼肉風味

大豆はベジタリアンにとっては、お肉の代わりになる食材。私はベジタリアンではありませんがお肉を食べ過ぎているなと言うときは大豆製品を食べるようにしています。今日は、厚揚げを焼肉のたれで炒めてボリューム感あるおかずを作ります。材料は、こちら【材料】(1人分)・相生産業の焼肉のたれ・全農栃木のニラ・厚揚げ・卵厚揚げは、ちょっと厚めに切りました。まずは、厚揚げをフライパンで焼き冷凍ニラを冷凍のまま投入。玉...

空心菜巻き

何年か前から夏になると近所のスーパーに空心菜が並ぶようになりました。アジアの厚い地域ではよく食べられている野菜ですが日本では、ちょっと珍しいですね。歯ごたえがよくて、味に癖がなく色々な料理につかえます。今日は、空心菜を使って肉巻きを作ります材料は、こちら【材料】(1人分)・相生産業の焼肉のたれごま味・豚肉・空心菜空心菜を適当な長さに切って、焼肉のたれで下味をつけた豚肉でくるくる巻き、つまようじで留...