紫芋クリームのパンケーキ

“紫芋”といえば沖縄や鹿児島のものですが物産展などが開催されていないと、やはり簡単に手に入りませんよね。ネットで何でも買える時代ですが、遠方ということもあって送料がかかってしまうことも。ごくまれにスーパーなどでもありますが相生産業ムラサキイモパウダーがあれば、とても簡単に、紫芋スイーツが作れますよ。色が鮮やかになるだけでなく、風味もかなり出るので本当に芋を混ぜたようなクリームに仕上がります。【材料】...
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